L'alimentation bio
L'agriculture biologique
L'agriculture Biologique a pour objectif de mieux respecter le vivant et l'environnement ainsi que les cycles de la Terre.
Cette agriculture favorise les matières première naturelles et bannit les additifs et pesticides artificiels.
En achetant des produits biologiques et naturels vous contribuez au développement d'un monde meilleur. Vous avez la garantie de protéger votre santé, de redécouvrir le plaisir des saveurs authentiques.
Nos rayons
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Fruits et légumes
Tous les fruits et légumes sont issus de l'agriculture biologique et principalement produits en Lorraine et en Alsace.
Nous vous proposons une large gamme de fruits et légumes de saison issus de l'agriculture biologique, ainsi que des produits locaux du GAEL Geroldseck de Niderstinzel.
Livraison les mardi, jeudi et vendredi.
Recette de saison
Cake au potimarron et aux noisettes
Ingrédients
200 g de Tofou Fumé SOY
200 g de Tofou Soyeux SOY
230 g de farine
200 g de purée de potimarron
100 g de noisettes concassées
150 g d’huile neutre
1 sachet de poudre à lever
1 cuillerée à soupe de mélange 4 épices
Sel
Poivre
Préparation :
1. Mélangez la farine, la poudre à lever et les épices dans un saladier.
2. Dans un second saladier, fouettez le tofu soyeux avec la purée de potimarron et l’huile. Ajoutez au 1er saladier, mélangez bien.
3. Coupez le tofu en petits dés et concasssez les noisettes puis incorporez dans la pate à cake.
4. Salez, poivrez et versez dans un moule à cake.
5. Enfourner 45 min à 180°C (Th.6).
Nos pains
Livraison les mardis et vendredis
La boulangerie Turlupain livre des pains à la farine de blé complet, aux graines de pavot, raisins/noisettes, à la farine d'épeautre, de petit épeautre, à la farine de seigle
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Livraison le jeudi
La boulangerie "Waldner et fils" de Réding livre principalement son pain au maïs
Produits frais et surgelés
Nous vous proposons une large sélection de produits frais et des surgelés pour tous les goûts.
- des produits laitiers comme les yaourts, beurre, crème, fromage (vache ou brebis)
- des produits sans lactose à base de soja, chanvre....
- des viandes et charcuteries
- des fabrications végétales et Vegan à base de tofu, seitan, tempeh et aussi des fromages et yaourts produits localement.
Au rayon surgelé il y a des légumes, pizzas, fruits, glaces, pâtes à tarte sans gluten.
L'épicerie
L'épicerie sucrée, pour les plus gourmands d'entre vous, venez découvrir tout pour le petit déjeuner (céréales, biscuits, cacao, café..) et le goûter.
Les thés et tisanes sont disponibles en vrac ou en infusettes.
Des cafés en grains, moulus, solubles, des succédanés, de la chicorée, du cacao.
Confitures et gelées disponibles sans sucre ajouté.
Et aussi des purées d'oléagineux, des pâtes à tartiner.
Du bon miel de lavande, thym, citronnier, de montagne, de sapin, de fleurs à découvrir dans nos rayons.
Des miels locaux de sapin, tilleul, acacia, fleurs..
Les céréales et muesli en vrac et en boites pour petits et grands.
Goûtez nos biscottes, pain Azyme, Pain des fleurs.
Un grand choix de biscuits et gâteaux pour les petits plaisirs...
Un mélange de fruits secs en vrac, conditionnés et mélangés.
Pour les gourmands, des chocolats fourrés, nature, noir, au lait, avec des noix, noisettes, amandes pour tous les goûts.
Pour vos pâtisseries des sucres, farines de toutes sortes, vanille, arômes naturels.
Une multitude de couleurs pour vos jus de fruits et boissons végétales.
Des petits pots gourmands et bio pour les tout-petits.
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tLe coin épicerie salée propose :
– Des épices pour parfumer et relever vos plats
– Des huiles et des vinaigres bons pour votre santé.
Nos conserves : légumes, Sauces, thon, sardines, maquereaux, condiments.
Des légumineuses : pâtes et riz en tous genres pour accompagner vos plats.
Des spécialités culinaires japonaises : miso, pâtes, tamari, sauces...
Tout pour l’apéritif : biscuits, vins et bières locales.
Un large choix de crèmes végétales : coco, avoine, soja, riz...
Des soupes déshydratées ou prêtes à l’emploi.
Les produits en vrac
Besoin de petite quantité ? Envie de découvrir de nouvelles saveurs ?
L'achat de produits en vrac vous permet de prendre la quantité désirée et de réduire considérablement les emballages. Dans cet esprit, vous pouvez utiliser vos propres contenants.
Dans le vrac, il y a :
- des fruits secs
- des légumineuses
- des pâtes
- du riz
- des graines
- des mueslis
Les aliments sans gluten
Pour les intolérants au blé (gluten), dans le rayon spécialisé, nous avons des :
- pains
- farines
- pâtes
- aides culinaires
- biscuits
- céréales.
Heures d'ouverture et adresse
Le lundi : 14 h à 18 h.
Du mardi au vendredi : 9 h à 18 h 30.
Le samedi : 9 h à 18 h
Coin Nature BioMonde57400 Sarrebourg